mod by Sven Nöthel

Ich bleibe im Ruhrgebiet, allerdings geht es rüber auf die andere Seite nach Duisburg, wo ich mit Sven Nöthel in seinem Restaurant [mod] verabredet bin.

Und es müssen nicht immer die spektakulärsten Meeresbewohner sein, sondern auch die vermeintlich einfachen Fische wie der Bacalhau, können eine wahre Köstlichkeit sein; wenn man es versteht, etwas draus zu machen.

Was genau Sven, Timo und Jan draus gemacht haben, erzähle ich euch in der neuen Ausgabe und bis dahin gibts wie immer was aufs Auge samt Blick hinter die Kulissen.
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